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Formaggi

IL NOSTRO PUNTO DI FORZA ASSIEME AI SALUMI

E'il nostro punto di partenza.

Un gusto classico e tradizionale o qualcosa di particolare? Scegliete voi: dal mezzano d'allevo avvolgente stagionato 36 mesi all'Asiago fresco di malga, che si scioglie in bocca.

Volete stupire qualcuno ad una cena romantica? Provate per esempio ,ad occhi chiusi, il Bettlematt, della Val D'ossola.

Vi stupirà...

Salumi

UNA SELEZIONE SAPIENTE E SORPRENDENTE

La nostra ricerca, come fiere e piccole realtà contadine, ha portato negli anni a valorizzare ciò che proponiamo.

Sopresse e bondole vicentine lasciano spazio anche a specialità extraterritoriali di alta qualità.

Come nei formaggi, la stagionatura è fondamentale e attraverso varietà come la coppa di Mangalica Ungherese o il prosciutto di suino Nero dei Nebrodi conoscerete realtà entusiasmanti.

Gastronomia

PAROLA D'ORDINE: ARRENDERSI ALLA BONTÀ!

Suvvia! Chi resiste alle prelibatezze che vi si parano davanti? Ad una vaschetta di gamberoni in saor e olivette ascolane che si sciolgono in bocca?

Al formaggio al mascarpone  preparato da noi con  grissini e panificati speciali alle mandorle?

Andiamo sul sicuro: il nostro baccalà alla vicentina: sappiamo come prendervi per la gola il venerdì...

Tra i nostri scaffali

UNA PONDERATA OFFERTA

DELL' ECCELLENZA ITALIANA E NON

"Bontà a libero servizio": che ne dite di una torta sbrisolona da inzuppare al mattino? O dei famosi wafer romagnoli Babbi accompagnati da uno sciroppo ai frutti di bosco?

Una vera colazione "GOURMET".

Eppure qui i dolci sorprendono così come i salati: la pregiata ventersca spagnola, un pesto di cicoria selvatica o sottoli di stagione rendono ogni pranzo e cena un momento da ripetere. Fidatevi.

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